Traveling Kuliner & Rekomendasi Restaurant

A BBQ Backyard identik dengan makanan enak, tawa, dan perasaan musim panas yang singkat. Tetapi ketika datang untuk merencanakan penyebaran Anda, salah satu pertanyaan yang paling membingungkan sering muncul: Berapa banyak salad kentang yang harus saya hasilkan per tamu? Tidak ada yang mau berakhir dengan pegunungan sisa -sisa, tetapi tidak ada yang mau kehabisan kebaikan krim dan tajam juga. Jadi, mari kita gali dan Cari tahu ukuran porsi yang sempurna untuk pertemuanmu.

Dilema salad kentang

Salad kentang adalah lauk yang dapat membuat atau menghancurkan BBQ. Itu menghibur, akrab, dan Salah satu hal pertama yang akan dicapai para tamu di meja. Tapi ada keseimbangan yang halus untuk menyerang saat mempersiapkannya. Buat terlalu banyak, dan Anda akan dibiarkan dengan semangkuk kentang yang menyedihkan dan terlupakan di akhir malam. Membuat terlalu sedikitDan Anda akan menjadi orang yang tamunya penjatahan sesendok terakhir salad dengan penjepit mereka. Pertanyaannya kemudian menjadi, berapa banyak yang cukup?

Ukuran porsi dan etiket umum

Aturan praktis khas untuk BBQ halaman belakang adalah untuk merencanakan tentang 1/2 hingga 3/4 cangkir salad kentang per orang. Sekarang, sebelum Anda memutar mata dan berkata, “Kedengarannya terlalu sedikit,” dengarkan aku. Ukuran porsi ini mengasumsikan Anda punya sebaran hidangan lain di meja—Perat daging, sayuran, mungkin beberapa salad lainnya, dan, tentu saja, beberapa keripik untuk crunch. Jika salad kentang adalah lauk utama, Anda mungkin ingin condong ke ujung yang lebih tinggi dari kisaran ituMungkin bahkan secangkir penuh per tamu.

Yang sedang berkata, trik sebenarnya terletak di Memahami kerumunan Anda. Jika Anda melayani sekelompok kecil orang yang dikenal sebagai penggemar salad kentang, Pertimbangkan sedikit menabraknya-mengatakan, 1 cangkir per orang. Tidak ada rasa malu dalam perkiraan yang melebih -lebihkan ketika datang ke hidangan yang populer ini. Anda akan menjadi tuan rumah dengan yang paling banyak (bahkan jika Anda akhirnya makan sisa makanan selama beberapa hari ke depan).

Memahami nafsu makan tamu Anda

Sebelum menyelam lebih dulu membuat sejumlah besar salad kentang Kebiasaan makan tamu Anda. Apakah Anda berurusan dengan anak -anak yang mengisi keripik dan soda? Atau apakah Anda menampung sekelompok orang dewasa yang lapar dengan lubang tanpa dasar untuk perut? Jika Anda memiliki kerumunan yang bersandar penggembalaan dan makan ringan, 1/2 cangkir per tamu Mungkin sempurna. Tetapi jika teman Anda diketahui kembali untuk pertiga, mungkin bijaksana untuk menggandakan. Jangan lupa, BBQ terkadang bisa berubah menjadi maraton makan dan ngemilJadi yang terbaik adalah memiliki cukup cukup.

Beberapa tambahan yang perlu dipertimbangkan: Paket Cadangan

Untuk BBQ, salad kentang sering memainkan peran sebagai lauk, tapi jangan lupa pemain lain dalam permainan. Jika Anda mengharapkan kerumunan 20 atau lebih, Pertimbangkan memiliki sisi cadangan lain, untuk berjaga -jaga jika porsi Anda memperkirakan gagal. Pikirkan tentang berapa banyak daging yang ada di panggangan—Merai daging biasanya berarti lauk yang lebih besar perlu disiapkan. Anggap saja sebagai tindakan penyeimbangan kuliner. Sedikit salad makaroni, beberapa jagung panggang, atau salad sayuran segar dapat meringankan beban pada salad kentang, mengurangi risiko harus membuat salad kentang darurat berjalan di tengah-tengah.

Bagaimana jika ada sisa makanan?

Sekarang, dalam acara yang tidak menguntungkan yang Anda miliki, jangan putus asa. Salad kentang memiliki cara bertahan di lemari es selama beberapa hari, Asalkan Anda membuatnya dengan benar (dengan keseimbangan mayo dan keasaman yang tepat). Caranya adalah Jaga agar tetap tertutup rapat dan simpan di suhu kanan. Jika Anda berakhir dengan seluruh gunung itu, Anda selalu dapat membawanya keesokan harinya, atau – lebih baik – tidak ada tetangga untuk pesta salad kentang dadakan. Ini win-win.