Roti kentang cheesy 4-ingrient
[ad_1]
Ini roti Menyatukan kehangatan kentang yang akrab dengan kedalaman keju yang kaya, menciptakan hidangan yang lezat. Berpengalaman ringan dan digorengSetiap bagian menawarkan interior lembut yang dilengkapi dengan eksterior yang halus.
Anda dapat melayani mereka sebagai hidangan pembuka, lauk, atau camilan tengah malam.
Apa itu roti kentang murahan?
Roti Kentang Cheesy adalah camilan sederhana namun jenius yang terbuat dari kentang masam yang dimasak, dicampur dengan telur dan keju parmesandibentuk menjadi bola, dan diisi dengan keju melty.
Sementara asal mereka sulit dijabarkan, kentang dan keju adalah pasangan kuliner yang dibuat dalam setiap budaya. Resep serupa muncul di dapur Eropa, Amerika Selatan, dan Asiamasing -masing dengan sentuhannya sendiri. Di Italia, mereka mungkin disajikan dengan taburan peterseli segar, di Argentina dengan chimichurri, dan di India dengan chutney pedas.
Tips pro untuk roti kentang keju terbaik
- Kentang kering menyebabkan roti yang lebih renyah. Setelah mendidih, tiriskan dan biarkan kentang kering sebelum menumbuk. Kelembaban berlebih membuat roti basah.
- Kentang menyerap rasaJadi bumbui tumbuk dengan murah hati dengan garam dan merica sebelum dibentuk.
- Gunakan keju yang kokoh untuk mengisiMozzarella, cheddar, atau provolone bekerja dengan baik. Keju lembut mungkin terlalu banyak mengalir.
- Goreng dalam batch Karena kepadatan panci menurunkan suhu oli, yang mengarah ke roti berminyak.
Pertanyaan yang sering diajukan
Bisakah saya memanggang roti kentang alih -alih menggoreng?
Ya! Panaskan lebih dulu oven hingga 200 ° C (400 ° F), sikat roti dengan minyak, dan Panggang selama 20–25 menitmembalik setengah, sampai garing.
Kentang mana yang paling cocok untuk resep ini?
Kentang bertepung seperti Russets atau Yukon Golds Tumbuh dengan baik dan berikan tekstur yang lembut. Kentang lilin bisa membuat roti padat.
Mengapa roti saya berantakan saat menggoreng?
Mereka mungkin memilikinya terlalu basah atau di bawah terikat. Pastikan campuran kentang kencang dan dicampur dengan baik, dan minyak Anda cukup panas sebelum menggoreng.
Bisakah saya membekukan roti kentang murahan?
Ya! Setelah dibentuk, tapi sebelum menggoreng, beku, dan simpan hingga 2 bulan. Goreng dari Frozen, tambahkan tambahan 2-3 menit ke waktu memasak.
Cara menyimpan roti kentang murahan
Simpan roti sisa dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 3 hari. Panaskan kembali dalam oven atau penggorengan udara sampai dihangatkan.
Cara membuat roti kentang murahan
Langkah 1
Langkah 1
Masak kentang dan dalam mangkuk, hancurkan kentang sampai halus dan bebas benjolan.
Masak kentang dan dalam mangkuk, hancurkan kentang sampai halus dan bebas benjolan.
Langkah 2
Langkah 2
Tambahkan telur, parmesan, dan aduk rata dengan spatula sampai semuanya dikombinasikan menjadi adonan lembut.
Tambahkan telur, parmesan, dan aduk rata dengan spatula sampai semuanya dikombinasikan menjadi adonan lembut.
Langkah 3
Langkah 3
Minyaki tangan Anda dengan ringan, ambil sebagian campuran kentang, ratakannya, letakkan sepotong keju di tengah, dan bentuk menjadi bola.
Minyaki tangan Anda dengan ringan, ambil sebagian campuran kentang, ratakannya, letakkan sepotong keju di tengah, dan bentuk menjadi bola.
Langkah 4
Langkah 4
Turunkan roti dengan lembut ke dalam minyak panas dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan di semua sisi, sesekali berbalik.
Turunkan roti dengan lembut ke dalam minyak panas dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan di semua sisi, sesekali berbalik.
Langkah 5
Langkah 5
Angkat dengan sendok berlubang, tiriskan minyak berlebih, dan nikmati.
Angkat dengan sendok berlubang, tiriskan minyak berlebih, dan nikmati.