Traveling Kuliner & Rekomendasi Restaurant

Tentu, Anda mungkin makan sereal dua minggu melewati kencan terbaiknya dan hidup untuk menceritakan kisah itu. Dan ya, “Jual oleh,” “Use By,” dan “Best Before” Labels “ bisa membingungkan. Tapi tidak semua makanan bermain cepat dan longgar seiring waktu. Menurut Pakar keamanan pangan, ada item tertentu yang seharusnya tidak pernah Anda tarui setelah mereka kedaluwarsa. Ini bukan hanya masalah rasa – mereka potensi risiko kesehatan. Perut Anda bukan lab. Jangan mengujinya.

1. Deli daging

Sandwich kalkun itu mungkin terlihat bagus, tapi Daging deli yang telah diiris terkenal karena menyimpan listeria—Sebuah bakteri yang tumbuh subur di lemari es dan tidak perlu banyak waktu untuk menyebabkan masalah. Jika itu berlendir, berbau, atau sepertinya dipertanyakan Pasca-Ekspirasi, Lemparkan. Dan jangan menganggap sedikit mayo akan menutupi masalahnya.

2. Keju lembut

Keju lembut seperti Brie, Camembert, atau varietas berurat biru memiliki kadar air yang lebih tinggi, yang membuat mereka lebih banyak rentan untuk pertumbuhan bakteri setelah melewati masa jayanya. Cetakan, bau dari bau, atau tekstur aneh Bukan hanya tanda -tanda usia – mereka menandatangani untuk menghindari. Tidak seperti keju keras, Anda tidak bisa hanya mengiris bagian yang funky dan terus berjalan.

3. Beri segar

Kerang stroberi itu mungkin memiliki satu atau dua sepupu berjamur yang bersembunyi di bawahnya – dan Setelah satu berry menjadi buruk, sisanya mengikuti dengan cepat. Berry yang kedaluwarsa mungkin tidak terlihat busuk sekaligus, tetapi mereka bisa membawa spora jamur yang mengganggu perut Anda (atau lebih buruk). Kedaluwarsa bukanlah formalitas dengan ini; itu bendera merah.

4. Salad kantong

Kantung sayuran Jangan menua dengan anggun. Setelah mereka melewati tanggal kedaluwarsa, mereka bisa Kembangkan E. coli atau Salmonella—Pathogen yang telah menyebabkan penarikan yang meluas di masa lalu. Jika bayam Anda lebih banyak sup daripada daun, itu tidak bisa disimpan. Bagian terburuk? Terkadang Anda tidak bisa mencium bau bahaya.

5. Daging dan unggas mentah

Jika Anda mengendus ayam mentah atau daging sapi giling untuk memutuskan apakah masih “oke,” Anda sudah bermain dengan api. Daging melewati tanggal kedaluwarsa bisa disimpan Bakteri seperti Salmonella dan E. colikeduanya tidak peduli jika Anda memasaknya “bagus.” Ketika datang ke daging, jika tanggalnya hilang – seharusnya juga.

6. Seafood

Makanan laut adalah salah satu dari Barang-barang tercepat di lemari es Anda. Dan bahkan jika baunya “halus,” Bakteri dan racun mungkin sudah ada, terutama di kerang. Para ahli setuju: Ketika makanan laut melewati tanggal kedaluwarsa, itu tidak hanya rusak – itu bisa benar -benar berbahaya.