Mudah dibuat dan lezat!

[ad_1]

Cherry Sbriciolata adalah keindahan pedesaan dan merupakan jenis makanan penutup itu tidak membutuhkan tepi yang sempurna atau pembekuan mewah untuk memenangkanmu. Dengan mentega yang hancur dan semburan ceri yang berair, makanan penutup ini sangat mudah dibuat dan tidak memerlukan keterampilan pastry-chef.

Itu cherry sbriciolata, Makanan penutup Italia pedesaan yang namanya secara harfiah berarti “hancur”Karena kesempurnaan, dalam hal ini, hadir dalam bentuk yang berantakan. Camilan sore yang malas, final pesta makan malamatau sarapan dengan kopi.

Apa itu Cherry Sbriciolata?

Sbrious adalah kue remah Italia yang dibuat dengan secara longgar meruntuhkan adonan mentega untuk pangkalan dan topping, Sandwiching lapisan buah yang murah hati di antaranyaDan dalam hal ini, ceri manis dan sedikit tart.

Keindahan Sbriiciolata terletak di dalamnya ketidaksempurnaanitu seharusnya terlihat seperti sesuatu yang langsung dari dapur pedesaan. Meskipun sering dibuat dengan ricotta atau selai, menggunakan ceri segar memberikan sentuhan berair yang meledak dengan rasa musim panas.

Pro Tips untuk SBRICIOLATA CHERRY TERBAIK

Jaga mentega Anda dingin sebelum menambahkannya ke tepung. Itulah yang membuat remah -remah ringan dan tak tertahankan.
Jangan terlalu banyak bekerja adonan. Anda tidak menguleni roti; Anda ingin gumpalan berpasir dan rapuh. Overmixing akan membuatnya padat.
Biarkan dingin sedikit sebelum mengiris Jadi ceri set dan jangan meluncur seperti pemberontak kecil.
Taburan almond ground atau ekstrak almond Di dalam adonan berpasangan indah dengan ceri.

Pertanyaan yang sering diajukan

Bisakah saya menggunakan ceri beku?

Ya! Hanya mencairkan dan mengurasnya dengan baik Untuk menghindari kelebihan cairan membuat basah dasar Anda.

Apakah saya perlu mengadu ceri?

Sangat. Kecuali jika Anda ingin tamu Anda mengalami tantangan gigi yang mengejutkan, kuku mereka sebelum dipanggang.

Bisakah saya mengganti ceri dengan buah lain?

Tentu saja, beri, persik, atau prem bekerja dengan luar biasa. Sesuaikan saja gula tergantung pada rasa manis buahnya.

Mengapa SBRiciolata saya terlalu kering?

Anda mungkin overbaked atau menggunakan terlalu banyak tepung. Awasi di dalamnya di oven dan ukur bahan -bahan dengan tepat.

Cara Menyimpan Cherry SBRICIOLATA

Bungkus sisa rapat dengan bungkus plastik atau simpan wadah kedap udara pada suhu kamar hingga 2 hari. Untuk kesegaran yang lebih lama, dinginkan hingga 5 hari.

Anda juga bisa Freeze Cherry hancur Dengan membungkus kue yang sepenuhnya didinginkan dalam film cling dan kemudian menggagalkan. Membekukan hingga 2 bulan, Thaw di lemari es dan bawa ke suhu kamar sebelum disajikan.

Cara membuat sbriciolata ceri

Langkah 1

Dalam mangkuk pengaduk besar, campurkan tepung, gula, garam, baking powder, dan kulit lemon. Tambahkan mentega dingin, potong menjadi kubus dan gosokkan ke dalam tepung dengan ujung jari Anda sampai Anda mendapatkan tekstur yang rapuh dan berpasir. Tahan keinginan untuk menekannya ke dalam adonan. Retak dalam telur dan aduk perlahan.

Langkah 2

Oleskan nampan kue dan tekan setengah dari campuran rapuh Anda ke dalamnya, membentuk lapisan yang ringkas dan bahkan. Kemudian gunakan garpu untuk membuat lubang ke pangkal pai Anda.

Langkah 3

Sebarkan ceri yang diadu secara merata di atas pangkalan. Tidak perlu terlalu memikirkan polanya, singkirkan mereka seperti confetti yang menggembirakan. Taburkan campuran remah yang tersisa di atas ceri, membiarkan beberapa buah mengintip untuk tampilan “I'm I'm Here” yang menggoda. Taburi dengan beberapa ceri sebelum dipanggang.

Langkah 4

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 ° C (360 ° F) selama sekitar 30 menit.

[ad_2]

Mudah dibuat dan lezat!