Traveling Kuliner & Rekomendasi Restaurant

Siapa pun yang menjalankan restoran dengan benar tahu bahwa itu bukan tugas yang mudah. Anda memutar seratus piring, secara harfiah dan metaforis. Panggilan staf sakit, pemasok mengacaukan pengiriman Anda, penggorengan Anda memecahkan layanan tengah, dan di tengah-tengah semua itu, seseorang mengatakan:
“Anda harus memasukkan penghargaan restoran.”
Atau lebih buruk:
“Ulasan Anda tidak terlihat bagus secara online.”

Tapi tetap saja, Anda tahu reputasi penting. Anda ingin orang berbicara tentang tempat Anda. Anda ingin mereka kembali. Untuk memberi tahu teman mereka. Anda ingin tempat itu penuh, tidak hanya pada hari Jumat, tetapi juga pertengahan minggu.

Jadi, apa yang sebenarnya lebih membantu: penghargaan restoran, atau ulasan pelanggan yang hebat?

Mari kita cari tahu.

Penghargaan terasa baik, karena itu berarti sesuatu

Saat Anda memenangkan sesuatu seperti Asian Restaurant and Takeaway AwardsApa yang orang sebut Oscar kari, itu bukan hanya lencana yang mengkilap. Ini adalah momen. Anda ingat mengapa Anda masuk ke industri gila ini.

Itu mengatakan: “Kamu melakukan sesuatu dengan benar.”

Ini juga bukan hanya untuk pertunjukan. Pelanggan melihat penghargaan semacam itu, dan itu memiliki makna bagi mereka juga. Ini memberi tahu mereka bahwa mereka tidak hanya mendapatkan kari yang layak, mereka mendapatkan salah satu yang terbaik.

Penghargaan memberikan aset berwujud untuk dipamerkan di situs web, menu, dan profil pengiriman Anda. Itu membuatmu menonjol. Dan jujur saja, rasanya brilian melihat nama Anda dalam lampu sekali.

Ulasan membuat Anda tetap dalam bisnis

Sekarang inilah sisi lain dari itu.

Anda dapat memiliki kabinet piala yang penuh dengan penghargaan, tetapi jika seseorang mencari Anda dan melihat peringkat bintang 3,9 dengan keluhan tentang makanan dingin atau staf kasar, itu adalah cerita yang berbeda. Itulah yang mereka yakini.

Ulasan pelanggan adalah detak jantung bisnis Anda, terutama sekarang karena semua orang terpaku pada ponsel mereka. Mereka memeriksa bintang Anda sebelum memeriksa spesial Anda. Mereka membaca apa yang dikatakan orang lain. Terkadang mereka bahkan menilai Anda di foto yang diunggah pelanggan Anda (biasanya dengan pencahayaan yang mengerikan).

Itu mentah. Itu nyata. Dan itu konstan.

Tetapi saat ulasannya bagus, ketika seseorang meluangkan waktu untuk menulis “Bhuna domba itu adalah tingkat berikutnya”Anda merasakannya. Itu membuat Anda terus maju. Ini membawa orang masuk. Dan jujur saja, ini adalah pemasaran gratis.

Jadi, apa yang harus Anda fokuskan?

Sejujurnya? Keduanya. Tapi berbeda.

Pikirkan penghargaan sebagai tajuk utama Anda. Itu menarik perhatian. Ini memberi tahu orang bahwa Anda bukan sembarang orang lokal. Anda salah satu yang terbaik.

Tetapi menganggap ulasan sebagai reputasi Anda. Mereka adalah apa yang orang -orang berbisik tentang Anda saat Anda tidak berada di dalam ruangan. Mereka adalah apa yang membantu seseorang memutuskan antara Anda dan tempat lain dua jalan.

Penghargaan membuat mereka penasaran. Ulasan tersebut menyegel kesepakatan.

Inilah yang dapat Anda lakukan (tanpa kehilangan akal sehat)

Lihat, tidak ada yang mengatakan Anda harus menjadi pemasar penuh waktu. Anda sudah menjalankan bisnis. Anda sudah lelah. Tapi inilah yang bisa membantu, tanpa membuat hidup lebih sulit:

• Ajukan Penghargaan setahun sekali. Blokir Senin pagi yang tenang dan lakukanlah. Anda tidak akan rugi, dan jika Anda menang, bahkan lebih baik.
• Mintalah ulasan yang menyenangkan bagi pelanggan. Jangan terlalu memikirkannya. Katakan saja, “Maukah Anda meninggalkan ulasan singkat jika Anda menikmati makanan Anda?” Kebanyakan orang senang melakukannya.
• Tempelkan penghargaan Anda di mana -mana. Jendela, situs web, menu, posting sosial. Bangga akan hal itu. Anda mendapatkannya.
• Tanggapi ulasan, seperti manusia. Terima kasih yang bagus. Bersikaplah baik kepada yang buruk. Anda tidak perlu berdebat, tunjukkan saja orang yang Anda pedulikan.

Tidak ada yang mengharapkan Anda menjadi sempurna. Mereka hanya ingin melihat bahwa Anda nyata.

Kebenaran? Anda sudah melakukan hal yang sulit

Anda memberi makan orang. Anda menciptakan tempat yang dikembalikan keluarga, tempat teman bertemu, di mana orang memesan dari ketika mereka mengalami hari yang sulit.

Bit yang paling penting.

Penghargaan adalah ceri di atasnya.
Ulasan membantu orang lain menemukan Anda.
Tapi inti dari itu semua? Itu kamu. Makanannya. Cangkok. Perawatannya.

Jadi jangan terlalu menekankan tentang hal itu. Terus lakukan apa yang Anda lakukan, dengan hati. Biarkan sisanya mengikuti secara alami.

FAQ

1. Apakah Anda perlu memenangkan penghargaan agar penting?
   Sama sekali tidak. Bahkan nominasi atau terpilih memberi Anda sesuatu untuk diteriaki. Pelanggan suka mendengar Anda telah diakui.
2. Bagaimana cara saya meminta ulasan tanpa terdengar putus asa?
   Jujur “Senang Anda menikmatinya, jika Anda punya waktu sebentar, ulasan singkat di Google akan sangat berarti.” Kebanyakan orang mendapatkannya. Mereka ingin membantu.

3. Punya ulasan yang buruk, sekarang apa?
Tarik napas. Balas dengan kebaikan. Bahkan jika mereka tidak sesuai, orang lain akan membaca balasan Anda dan melihat profesionalisme Anda. Itu penting untuk lebih dari yang Anda pikirkan.