Gandum segar dan salad yang dieja dengan sayuran dan keju musim panas

[ad_1]

Ini Gandum dan salad ejaan adalah a Hidangan menyegarkan, penuh nutrisi penuh dengan sayuran musim panas yang semarak, rempah -rempah harum, dan kubus krim Gruyère dan Provolone. Sempurna untuk Makan siang, piknik, atau sebagai lauk yang penuh warnaCukup hangat untuk berfungsi sebagai hidangan utama yang ringan. Kombinasi biji -bijian kacang, sayuran yang renyah, dan saus lemon zesty membuat setiap gigitan segar dan beraroma.

Apa itu Barley dan Salad yang dieja?

Gandum dan salad ejaan salad gandum yang terinspirasi oleh Mediterania Menampilkan jelai mutiara yang dimasak dan dieja dilemparkan dengan sayuran segar, rempah-rempah aromatik, keju, dan saus minyak lemon-olive sederhana. Dia Mirip dengan Salad Farrotetapi dengan campuran biji -bijian yang lebih kompleks untuk rasa dan gigitan ekstra.

Mengapa semua orang akan menyukai resep ini

Sehat dan mengisi Terima kasih untuk biji -bijian dan produk segar.
Meledak dengan warna, tekstur, dan rasa.
Secara alami vegetarian dan mudah disesuaikan.
Sempurna untuk makanan cuaca hangatpersiapan makan, atau potlucks.
Bisa dilayani dingin atau pada suhu kamar.

Kiat memasak

Masak biji -bijian sampai empuk tapi masih sedikit kenyal—VOID Overcooking.
Biarkan biji -bijian dingin sebelum dicampur dengan sayuran untuk mencegah layu.
Untuk rasa yang lebih, Panggang zucchini Alih -alih menambahkannya mentah.
Tukar keju feta atau mozzarella untuk sentuhan yang berbeda.
Berpakaian salad sebelum disajikan untuk kesegaran maksimal.

Pertanyaan yang sering diajukan

Bisakah saya membuat salad vegan ini?

Ya – cukup sederhana hilangkan keju atau gunakan alternatif nabati.

Bisakah saya menggunakan hanya satu jenis biji -bijian?

Sangat-Gunakan hanya gandum atau ejaan, menyesuaikan waktu memasak sesuai kebutuhan.

Protein apa yang bisa saya tambahkan?

Ayam panggang, tuna, atau buncis Bekerja dengan baik untuk protein tambahan.

Bisakah saya membuat ini sebelumnya?

Ya – merakit biji -bijian, sayuran, dan keju di depan, tapi Tambahkan saus sesaat sebelum disajikan.

Apakah ini salad bebas gluten?

TIDAK-Baik gandum dan ejaan mengandung gluten. Ganti dengan quinoa atau beras merah untuk versi bebas gluten.

Cara membekukan

Gandum dan salad yang dieja dapat dibekukan hingga 2 bulanTetapi untuk hasil terbaik, bekukan hanya biji -bijian yang dimasak tanpa sayuran, keju, atau saus. Biarkan gandum dan dieja dingin sepenuhnya, lalu porsi ke dalam tas atau wadah yang aman, menghilangkan udara sebanyak mungkin. Pencairan semalaman di lemari esKemudian tambahkan sayuran segar, keju, bumbu, dan saus sebelum disajikan.

Cara menyimpan

Simpan salad sisa dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 2 hari. Untuk tekstur terbaik, simpan saus secara terpisah dan aduk sebelum disajikan.

Cara membuat gandum dan salad ejaan

Langkah 1

Masak biji -bijian:
Rebus gandum dan dieja dalam air asin dengan daun salam dan bawang putih 25 menit. Tiriskan, lepaskan daun salam dan bawang putih, dan biarkan dingin.

Buat saus:
Dalam mangkuk kecil, kocok jus lemon, 5 sdm minyak zaitun, dan garam.

Langkah 2

Buat saus:
Dalam mangkuk kecil, kocok jus lemon, 5 sdm minyak zaitun, dan garam.

Campurkan bahan:
Dalam mangkuk besar, aduk biji -bijian dingin dengan saus dan rempah -rempah.

Tambahkan sayuran dan keju:
Aduk keju dadu, tomat, bunga zucchini, lobak, mentimun, zucchini, dan seledri.

Langkah 3

Campurkan bahan:
Dalam mangkuk besar, aduk biji -bijian dingin dengan saus dan rempah -rempah.

Selesai dan Sajikan:
Sesuaikan bumbu, gerimis dengan lebih banyak minyak zaitun jika diperlukan, dan sajikan segar.

[ad_2]

Gandum segar dan salad yang dieja dengan sayuran dan keju musim panas