Mousse Cokelat & Selai Kacang – Peas & Peace TM
[ad_1]
* Menghasilkan 6
BAHAN-BAHAN
Untuk Mousse Selai Kacang
- 500 gram tahu sutra
- 6 sdm selai kacang halus
- 6 sdm sirup maple
- 1 + 1/2 sdt pasta vanila
Untuk Ganache Coklat
- 100 gram coklat hitam (cincang)
- 400 gr kaleng santan full fat hanya bagian krimnya saja yang bagian atasnya (diamkan di lemari es selama satu jam lalu ambil bagian krimnya yang sudah mengeras di atasnya)
INSTRUKSI
- Tambahkan tahu, selai kacang, sirup maple, dan vanila ke dalam blender. Blender hingga sangat halus.
- Sendokkan ke dalam ramekin atau toples. Tutup dan masukkan ke dalam lemari es saat Anda membuat ganache.
- Lelehkan coklat dalam double boiler/Bain-Marie. Setelah meleleh, masukkan bagian santan yang kental saja lalu aduk rata (Simpan bagian santan yang cair untuk smoothie atau resep lainnya, jangan pernah disia-siakan 🙂
- Tuangkan ganache di atas mousse selai kacang dan biarkan di lemari es selama 1 jam.
Menikmati !!!
Cristina untuk Kacang Polong dan Perdamaian
Diterbitkan oleh
Penyayang alam dan binatang. Juga Suka memanggang dan memasak serta berbagi resep saya dengan semua, semuanya berbahan dasar tumbuhan dan lezat, saya janji 🙂
Lihat semua kiriman dari Cristina Carlos-Supino