Resep klasik untuk dibuat dalam hitungan menit

[ad_1]

Beberapa resep seperti teman baik, dapat diandalkan, menghibur, dan selalu ada saat Anda membutuhkannya. Omelet bawang jatuh tepat dalam kategori itu. Dengan bawang yang lembut dan karamel-manis yang diikat bersama dalam telur yang lembut dan murahan, hidangan ini berubah menjadi sesuatu yang Anda butuhkan saat sarapan, suka makan siang, dan dengan senang hati menyajikan ketika Anda mencari makan malam yang mudah. Siap dalam waktu kurang dari 10 menit, ini adalah jenis resep yang terbukti sederhana juga bisa sensasional.

Apa Onion Omelette?

Omelet bawang persis seperti apa suaranya, campuran bawang tumis dan telur berpengalaman, sering diperkaya dengan keju atau bumbu untuk rasa ekstra. Ini dinikmati di seluruh dunia, dari tortilla Spanyol hingga telur dadar Prancis Aux oignon, tetapi versi ini membuat semuanya cepat dan bebas rewel.

Bawang merah menambah rasa manis yang halus, Parmesan membawa rasa asin, Mozzarella menawarkan kesenangan melty, dan peterseli mencerahkan seluruh hidangan.

Tips pro untuk omelet bawang terbaik

Iris bawang tipis dan merata sehingga melunak dengan cepat tanpa terbakar.
Rendah dan lambat adalah kunci saat memasak telur, karena ini membuatnya lembut, bukan karet.
Jangan overbeat telur, pengocok ringan membuat mereka lapang.
Tutupi wajan sambil memasak untuk menjebak uap dan membantu set atas tanpa membalik terlalu cepat.
Sajikan segera saat keju lengket dan telur dadar masih mengembang untuk menikmatinya sepenuhnya.

Pertanyaan yang sering diajukan

Bisakah saya menggunakan bawang putih atau kuning, bukan merah?

Ya, bawang kuning memberikan tendangan gurih yang lebih kuat, sementara bawang putih memiliki gigitan yang lebih tajam. Bawang merah lebih ringan dan lebih manis, sempurna untuk menyeimbangkan kekayaan telur dan keju.

Apakah saya harus membalikkan telur dadar?

Belum tentu. Anda dapat menyelesaikan memasaknya di bawah broiler selama 1-2 menit daripada membalik, yang membuatnya tetap utuh.

Bisakah saya menambahkan bahan lain?

Sangat. Paprika, bayam, ham potong dadu, atau bahkan sisa sayuran panggang semuanya bekerja dengan indah.

Bagaimana cara mencegah omelet dari menempel?

Gunakan wajan non-stick yang berpengalaman dan pastikan minyak zaitun panas sebelum menambahkan bawang dan telur.

Bisakah saya membekukan telur dadar bawang?

Pembekuan tidak ideal, tekstur telur yang dimasak cenderung berubah karet saat dicairkan. Jika harus, bungkus irisan dengan erat dalam foil dan bekukan hingga 1 bulan, panaskan kembali dengan lembut dalam wajan.

Cara menyimpan omelet bawang

Biarkan dingin sepenuhnya, lalu simpan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 2 hari. Panaskan kembali dengan api kecil dalam wajan atau microwave dalam semburan pendek.

Cara membuat omelet bawang

Langkah 1

Panaskan minyak zaitun dalam wajan non-stick besar di atas api sedang. Tambahkan irisan bawang merah, taburi dengan garam dan lada hitam, dan masak sampai lunak.

Langkah 2

Dalam mangkuk, kocok telur dengan ringan dan tuangkan bawang di wajan. Aduk Parmesan, kubus mozzarella, peterseli, dan sedikit lada. Kehendaklah aduk lembut untuk mendistribusikan bawang secara merata.

Langkah 3

Kurangi panas hingga rendah, tutup wajan, dan masak selama 4-5 menit sampai ujungnya diatur dan bagian atasnya hampir matang. Balikkan telur dadar dengan hati -hati untuk memasak sisi lain selama 2 menit lagi.

Langkah 4

Geser ke piring, potong menjadi irisan, dan nikmati segera saat keju meleleh dengan sempurna.

[ad_2]

Resep klasik untuk dibuat dalam hitungan menit